Vente Boutique 51400, Mourmelon-le-Grand france 165 000 €
Descriptif du bien
? À VENDRE BOULANGERIE PÂTISSERIE CHOCOLATERIE MOURMELON-LE-GRAND
SIMEKA IMMOBILIER & COMMERCES vous propose à la vente cette boulangerie-pâtisserie-chocolaterie implantée à Mourmelon-le-Grand, cédée pour cause de départ à la retraite.
L'établissement bénéficie d'une belle surface d'exploitation d'environ 360 m², permettant de disposer d'espaces de production confortables et bien équipés.
CHIFFRES CLÉS :
Chiffre d'affaires : environ 380 000
Marge : 78 %
Environ 300 quintaux/an
98 % de la production réalisée maison
Équipe en place à reprendre
CONDITIONS D'EXPLOITATION :
Loyer : 14 400 HT/an, soit 1 200 HT/mois
Bail commercial : environ 7 années restantes
Taxe foncière : environ 1 500
Magasin climatisé
Compteur électrique indépendant
Installation gaz propane
MATÉRIEL & PRODUCTION :
L'affaire dispose d'un équipement complet comprenant notamment un four électrique BONGARD Intuitiv d'environ 3 ans, chambre de pousse, pétrin, batteur, surgélateur, chambres froide négative et positive, diviseuse, façonneuse, laminoir, refroidisseur ainsi qu'un laboratoire dédié à la chocolaterie.
L'organisation actuelle offre également un rythme d'exploitation intéressant :
Fermeture le lundi
Fermeture le samedi après-midi et le dimanche après-midi
Horaires : 6h3012h30 / 15h0019h00
Environ 7 semaines de congés annuels
Une affaire structurée, disposant d'un outil de production complet et d'un chiffre d'affaires significatif, particulièrement adaptée à un couple ou à un professionnel souhaitant reprendre une boulangerie avec une activité complémentaire en pâtisserie et chocolaterie.